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섬 우럭 축제

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 우럭 축제

섬 우럭 축제는 9월에 흑산도에서 개최되는 축제로 우럭은 육질이 단단하며 씹힘이 좋고, 피로회복, 간 기능 향상, 노화 방지 등에 효능이 있으며 맛이 좋아 횟감과 매운탕으로 즐겨 먹는 생선이다. 특히 매운탕은 얼큰, 시원, 담백하여 숙취해소에 좋다. 작년 우럭은 467어가가 연간 1,472톤을 생산하여 136억원의 위판고를 올렸다.