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섬 밴댕이 축제

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 밴댕이 축제

섬 밴댕이 축제는 신안 증도에서 개최되는 축제로 우리말에 ”오뉴월 밴댕이“라는 말이 있을 정도로 산란기철인 음력 5월 ~ 6월에 잡히는 밴댕이를 최고로 치며, 기름기가 많아 고소하고 담백한 맛을 자랑한다. 밴댕이는 회, 무침, 구이 등 다양한 요리로 즐길 수 있으며, 잡은 지 12시간이 지나면 젓갈용으로 사용된다. 특히 칼슘과 철분, 불포화지방산이 많아 골다공증과 성인병 예방에 효과가 있어 제철 별미로 각광받고 있다.